截至本文撰写之际（2022年2月10日），美国19个州的至少64家星巴克门店以及位于加拿大卡尔加里（Calgary）的一家门店已经向加拿大工人联合会（Workers United）提交了工会组织投票申请。在纽约州水牛城（Buffalo）的两家店已经赢得了选举。星巴克公司已经正式承认这一结果并开始与这些有组织的工人进行谈判。在水牛城埃尔姆伍德街（Elmwood）的一家星巴克店里，工人们集体走下工作岗位并要求一个更安全的工作场所，这一行动迫使资方将当地门市改为只提供得来速服务。这些成功的例子激励了许多其他工人，抗争的动能也在全国各地不断增长。（按：本文原文发表于2022年2月10日。译者：张大户家的羊）

星巴克公司向来以其「进步」的形像和自由的企业价值观闻名。该公司的工资略高于行业标准。其创始人兼首席执行官霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）以其支持自由主义的政治活动而闻名。星巴克也号称会提供员工某些福利，如兼职员工的医疗保健和学费补助。然而，星巴克的工作现实却与所谓的「美国梦」相去甚远。

实际上，没有任何公司的资方是会自愿与工人分享权力的，即便他们可以亲昵地把工人称为「合作伙伴」。对星巴克工人来说，组织工会就是为了获得对其工作环境的更大控制权。正如佛罗里达州塔拉哈西市（Tallahassee）内的一名星巴克员工所说：「他们不相信我们的意见，尽管我们每天都在那里工作」。争取工人控制权的斗争，可能会导致关于谁应该真正管理经济的革命性结论。

自组织工会伊始，星巴克就一直在进行典型的破坏工会行为。这完全是预期之内的，因为最初在西雅图的星巴克工人工会就在20世纪80年代末遭到资方成功破坏、解散。在2021年12月的工会投票之前，水牛城充斥着经理、企业高管和反工会顾问，他们奋力与工会对抗并分化工人。舒尔茨本人甚至在一次会议上向工人做了一个奇怪的演讲：员工应把公司当成自己家，像亲属一样相互团结无私奉献。星巴克试图在一些地方扩大参加选举的劳方谈判单位规模门槛，在另一些地方限制参加选举的劳方谈判单位规模门槛，来取得对资方最有利的力量对比。

「Thank you for choosing Starbucks! Can we get you started with another union petition today?」 pic.twitter.com/4tSjDbq4kq

— SBWorkersUnited (@SBWorkersUnited) January 12, 2022

所有这些措施都产生了与预期相反的效果，并促使了更多的工人组织起来直面资方。援引一个组织委员会的声明：「我们感到非常愤怒。你们在表面上说着我们之间是『朋友关系』这样的漂亮话，却在实地里全力破坏著工会，无视我们正在受到虐待、被气死、被骚扰的事实。」一股不满的浪潮正席卷整个咖啡连锁店，但在工人们赢得工会协议之前，还有巨大的挑战要克服。

接下来的抗争

资本主义危机和新冠疫情正把工人推向阶级斗争。2021年的通货膨胀率高达7%，大多数工人因此经历了事实上的减薪。在疫情早期，当权者的「英雄工资」（hero pay）把戏，也就是微不足道的薪资跳涨，让工人感到自己被抛弃且任由摆布。工人们正在寻找出路，许多人在去年10月的罢工浪潮中找到了它。去年美国各地出现的「罢工十月」（Striketober）及紧随其后的「罢工十一月」（Strikevember），让整个社会注意到了工会行动是反抗的途径。这些和其他重大事件是星巴克当前戏剧性事件的背景。

几十年来，零售业、快餐业和其他服务行业的工人一直很难组织起来。员工流动率高、随意雇佣和解雇使组织工作变得困难。此外，餐饮业工人来自工人阶级中受压迫最严重的阶层，特别是无身份的移工和曾承担刑事责任的工人。如果有孤立的工会组织尝试出现，特许经营业主或公司可以关闭个别商店，但当连锁店或整个区域内所有商店都开始出现组织尝试时，资方的伎俩就毫无用处了。

自十月罢工潮以来，美国劳工状况已明显改变，但2021年的总停工率仍相对较低，与近年相比也是如此。几十年来，因罢工而损失的工作日总数已急剧下降。罢工是打击老板的唯一可靠方式。从历史上看，罢工意味着工作场所内的所有活动都会停止。然而几十年来，工会这一基本权力已被严重削弱，有效罢工行动受到法律的限制和严厉惩罚。很明显，法律对工人非常不利。那么工会领导做了什么呢？

We are calling on the @SeattleCouncil to support organizing Starbucks workers by passing the resolution condemning Starbucks』 aggressive union busting campaign! pic.twitter.com/FxqMQre35h

— SBWorkersUnited (@SBWorkersUnited) January 25, 2022

目前工会领导层最关心的是怎样保持稳定的会费收入基础， 他们不愿意承担风险。当然，每项行动都有风险。但这一反动的策略已经持续了几十年，并对劳工运动造成了很大的影响。劳工领导层没有采取基于工人阶级的独立行动，而是转而实行反动的阶级合作。工会为阻止针对工人的袭击而做的尝试仅限于去帮助民主党竞选，并希望后者能通过如《劳工组织权益保障法》（Protecting the Right to Organize Act，PRO）法案这样的立法。2020年，国际服务业雇员工会（SEIU）拿出1.5亿会费用于支持民主党这个代表着杰夫•贝佐斯（Jeff Bezos）和霍华德•舒尔茨这样资本家利益的政党。事实证明，这是条死路。三十年后，工会会员人数急剧下降。

国际服务业雇员工会是美国第二大工会，是星巴克工人联合会的母组织。但国际服务业雇员工会领导层却劣迹斑斑。历史上，国际服务业雇员工会曾为争夺会员而攻击小型工会，推行出卖工人的合同，压制反对领导层政策的异议，以及维持工会领导层与民主党之间的相关勾结的腐败关系。阶级合作行动只会削弱运动的力量。随着星巴克工人的加入与日益壮大的工会，新的领导层应该推动问责制、民主程序、工会资金透明，及政治和组织的阶级独立性。

With meetings starting next week, our Superior (FKA Broomfield) store decided to start wearing our union badges! The stronger the numbers, the stronger our voice! pic.twitter.com/0T4ltTsNQH

— SBWorkersUnited (@SBWorkersUnited) January 19, 2022

要想让舒尔茨和他所拥有的这家大公司走上谈判桌，并迫使他们签署一份有利与工人的的合同，就需要一场广泛、长期和富创意的斗争。星巴克有9000家门店和6500多家特许经营单位，每一家都将会顽强抵御工会组织。星巴克290亿美元的资产和65亿美元的现金将被调动起来，雇用一支工贼和律师的匪军来保护其利润。星巴克工人应从自己的队伍中培养出新领导层，他们将延展到全行业的。通过大规模的、激进的组织活动来动员成千上万的人。

星巴克成功的工会化运动将启发世界各地工人，并为扭转劳工运动局面带来一点「奇迹」。劳工有能力支持这样一场运动。去年开始的罢工浪潮已延续到2022年，随着民主党支持率的下降，民众的不满情绪也在增加。现在是动员劳工运动的时候了。

美国劳工联合会-产业国际服务业雇员工会（AFL-CIO）和国际服务业雇员工会似乎有足够的资金来资助民主党政客，但这种笔钱更应用于组织工作场所和建立一个工人阶级政党。工会运动的广泛发展，将助益于一个具有社会主义纲领并在全国斗争的工人阶级政党，将使得其能更好的吸引每一层的工人和被压迫者团结起来支持未来的许多斗争。这样的组织可以击败星巴克，并最终击败整个腐朽的资本主义体系。

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