全球食品过剩同时,却仍有23亿人深陷饥饿

一项伦敦慈善组织「反贫战争」(War On Want)的新研究发现,尽管全球食品系统生产的食物热量是平均每个人所需热量的2.6倍以上,但仍有23亿人缺乏一个安全地获得健康和营养的食物的途径。这个矛盾的现像该如何解释?