全球食品過剩同時,卻仍有23億人深陷飢餓

一項倫敦慈善組織「反貧戰爭」(War On Want)的新研究發現,盡管全球食品系統生產的食物熱量是平均每個人所需熱量的2.6倍以上,但仍有23億人缺乏一個安全地獲得健康和營養的食物的途徑。這個矛盾的現像該如何解釋?